RESEPI BERIANI AYAM

Written By MyLesung on Tuesday, 11 April 2017 | 09:15

Resepi Beriani Ayam(TokMamaKitchens)

Bahan2:-

1 ekor ayam (1 kilo)

1 cawan minyak masak

3 sekawan (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan cengkih)

2 labu bawang besar di belah 4

5 ulas bawang merah di kisar

1 inci halia

1 peket rempah beriani (Tok Mama Kitchen)

1/2 cawan tairu

1/2 cawan susu cair

Sedikit garam

Gula dan stock ayam jika suka.

Cara mebuat.

1. Masukan 3 sekawan dan minyak kedalam kuali dan biarkan 5 minit.

2. Panaskan minyak tadi dan tumiskan bawang besar hingga layu. Masukan bawang kisar biar hingga wangi.

3. Masukan rempah beriani tok mama kitchens ,kacau hinggga pecah minyak, masukkan kiub ayam.

4. Masukan ayam, daun pudina, dan air. biar mendidih.

5. Bila ayam telah masak masukan tairu dan susu biar sampai pekat dan pecah minyak. Sedia di hidang.